石排厂房食堂外包商择优推荐“本信息长期有效”

作为关系员工日常饮食的关键，食堂承包一直以来受到公司和工厂的关注，选择好的餐饮公司是让公司职工享受到营养健康的饮食的关键。那么优良的餐饮公司应当具备哪些条件呢？

食堂承包公司：　　(（一）合法的关联证l件，例如营业执照、税务登记证、食物清洁许可证等。

　　（二）有严格的清洁处置原则，小我、厨房、餐具、食物、库房等都必须做到洁净、规整。

　　（三）食用油安全，是否具有合格的供货商，需查证***强biQS食物认证，食用油出产执照及其他各类相关证l件

　　（四）公司要进行要害评价的内容是合理的饭堂处置办法，因而应要求承揽商解说并提供处置办法，并进行实地考察。

　　（五）食品安全，能否收购新鲜的蔬菜，能否运用的安全肉。应有大型蔬菜基地及饲养基地作为协作定点。

　　（六）成型、安稳和种类齐全的物流中心，由于做任何生产都需求利润来保证，从哪里来获利呢？是克扣员工工资仍是赚取物料中间商的差价呢？这是公司不得不思考的要素。因此具有一定规模的大型物流中间是包管饭菜质量的首要条件。

　　（七）餐饮公司必须严格遵从合同事项，不能一味追求利润，善始不能善终，，应始终如一的坚持膳食可口，菜品新鲜。

　　（八）大型的配送中心及车队，粮油库、副食库等也是团膳公司所必须的。

　　（九）厨房效能人员必须获得健康证才能上岗。

　　（十）餐饮公司的效能工作人员必须严格遵照厂方的相关规定，对厂方效能职工热心，不得以权谋私。

　　（十一）应在食堂内建立职工意见反响箱，让职工可以对饮食质量自由的提出意见。

广东利群膳食管理服务有限公司成立于2006年，注册资金2000万元，是***承做团餐、城市快餐、O2O线上线下订餐配送服务、承接集团饭堂与饭堂托管业务的膳食管理服务公司。公司以“民以食为天，食以安为先”为服务宗旨，专注为客户提供绿色、安全、健康、营养的饮食服务。饭堂的特点：饭堂托管是餐饮服务的形式之一，也当然具有餐饮行业本身的特点。

企业食堂承包对企业的好处:我们可以用一个非常简单的公式得到结果：纯利润=所得总利-承包所需成本所得总利：这里解释一下，所得总利是指相对于企业自营的情况下，食堂承包公司可以从成本上获得利润空间，这得益于食堂承包公司的实力与***。

1、食堂所需食材成本的优势：顶好膳食所有食材都是源头采购，相比企业自营的三批采购（甚至更低），从成本上可以得到大幅降低：肉类降低10%~13%，水产品降低20%~30%，蔬菜降低40%~50%，米、油、调味品降低15%~20%，总体采购原料可降低成本20%~25%。 2、物流配送的损耗更小：顶好拥有自己完善的物流配送中心，合理的食材物流配送，仓库管理可以让原料变质损耗降至di，相比企业自营可降低6%~8%原料变质损耗。有考察者对于天下100家食堂剩菜剩饭缘由停止了考察,考察后果显现,缘由有如下几种:对于以后食堂饭菜品质成绩激发的考虑：1,饭菜品质太差,欠好吃-占70%。

食堂外包案例:

　　(1)通过筹备上海电院春节前游园活动接待及现场服务工作锻炼了高新区员工的团队协作和高强度接待的能力，每一个人都体验到了各司己职和同心协力的重要性，为将来接待大型活动打下了基础，收货了经验。

　　(2)春节慰问活动，食堂外包公司闽隆餐饮介绍说：临近春节，公司的春节福利发放、院***的现场慰问和上海项目部的新年对联祝福让员工感受到了公司的关怀，大家信心满满，纷纷表示2017年，一定撸起袖子加油干。

　　(3)持续跟踪和完善建政食堂、长堽食堂采取一家综合供应商全mian供货模式，食堂外包公司闽隆餐饮介绍说:每周一轮换的模式中所面临的需要改进的环节，争取实现从无缝对接到默契配合。

　　(4)市场开发工作取得突破性进展后跟进及维护，进行上海电院及水电管理ju客户答谢增强客户市场粘度上海水电工程局食堂项目管理服务方案已经上报给业主，后续工作将持续跟进。

　　(5)持续完善冬春季菜谱更新及特色菜肴开发工作，分批针对新菜的菜肴标准化培训工作。通过推出特色窗口让上海院业主感受到我们的***服务和用心ji致。