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广东利群膳食管理服务有限公司

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广东利群膳食管理服务有限公司
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学校食堂外包多重优惠

发布时间:2020-09-21 07:55:57        







广东利群膳食管理服务有限公司成立于2006年,注册资金2000万元,是***承做团餐、城市快餐、O2O线上线下订餐配送服务、承接集团饭堂与饭堂托管业务的膳食管理服务公司。公司创办以来一直秉承“利国利民、服务大众;以“民以食为天,食以安为先”为服务宗旨,专注为客户提供绿色、安全、健康、营养的饮食服务。内部管理已经通过了与国际接轨的ISO9001:2008质量管理体系认证、ISO22000:2005HA***食品安全管理体系认证,以及ISO14001:2004环境管理体系和OHSAS18000职业健康管理体系认证,将科学规范的管理渗透到公司的每一个工作环节之中,积累了丰富的大型餐饮项目运作管理经验。签订食堂承包责任制度,有效的分工管理,实行餐饮满意度调查来发现问题并得到根本解决。



广东利群膳食管理服务有限公司成立于2006年,注册资金2000万元,是***承做团餐、城市快餐、O2O线上线下订餐配送服务、承接集团饭堂与饭堂托管业务的膳食管理服务公司。公司以“民以食为天,食以安为先”为服务宗旨,专注为客户提供绿色、安全、健康、营养的饮食服务。眼见为实、边用餐边欣赏大厨们的精彩厨艺,刀叉等用具表演杂耍的真功夫。

食堂托管模式编辑HA***与ISO同步运行,管理迈上新台阶·食品安全管理:以《中华人民共和***品卫生法》、《食品卫生总则》、《食品企业通用卫生规范》为准则,以HA***为依据建立食品安全体系,确保饮食安全。·环境卫生管理:以ISO14001为核心,以“10S”管理为基本形式,建立环境卫生管理体系,确保食品及环境卫生卫生。·操作规范管理:以ISO9001:2000为版本,结合饮食服务的特点,编制《诚泰质量手册》、《诚泰食堂各种工种操作规范》、《诚泰厨房设备操作规范》、《诚泰员工岗位职责》,全员参与,全mian考评。·采购配送管理:通过与食品生产基地联盟的方式建立物流中心,进行统一配送、分片管理,达到降低采购成本,堵塞漏洞,保证供应的目的。厨房之所有需购物品都必须呈报行政主管,再由行政部门指ding人员采购,购回之单据按程序:行政主管签字—总经理审核—财务出纳处销帐厨房所购回之食品,由行政部门每周不定期进行抽查,抽查内容:食品质量、重量。·营养菜谱管理:聘请***认可的资l深的营养师主持,以***对营养的综合需求为准则,结合气候变化和人群特点,制定档次不同的营养菜谱选择使用。



广东利群膳食管理服务有限公司成立于2006年,注册资金2000万元,是***承做团餐、城市快餐、O2O线上线下订餐配送服务、承接集团饭堂与饭堂托管业务的膳食管理服务公司。公司创办以来一直秉承“利国利民、服务大众;群策群力,追求”的经营理念,以“民以食为天,食以安为先”为服务宗旨,专注为客户提供绿色、安全、健康、营养的饮食服务。其次就是饭堂的托管方,承担饭堂托管的单位一般是具有餐饮服务资质的***餐饮公司(以下称乙方)。

食堂托管方式:1、餐饮公司可先试着承包饭堂1-3个月,对方满意后再签正式合同;2、被承包单位可提供厨房、厨具、食堂人员宿舍、水电、燃料(具体情况另行商议);3、餐饮公司可垫付被承包单位人员伙食费,实行15日或30日结算一次;故“管理出效益”是硬道理,在制订日常的管理制度时应着重考虑以下三个方面事宜。4、饭堂承包后,员工工资及一切福利待遇由餐饮公司负责;5、公司员工自由选择餐饮公司所提供的各类菜式就餐,餐饮公司根据菜式定出合理价格,被承包单位员工以现金购买饭卡或以IC卡充值的形式进行就餐。



餐饮管理方案:随着市场经济的发展,顾客消费的选择性小,消费的不理性导致早期的餐饮经营者是以“走一步算一步”。因为前期的餐饮市场供不应求,而当今餐饮市场已从卖方市场转入买方市场,以及消费者消费理念也日渐成熟。因此,餐饮业的管理与经营应实行“计划管理”。所谓的“计划”管理,就是从餐饮的筹备、设计到中长期的经营,均应有***、有计划去进行。餐饮服务走入***公务部门,本身就意味着我们敢于并且能够应对更加严格的挑战。依笔者之见应从以下几个方面来进行。


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