惠州食堂外包-食堂外包-利群膳食快餐服务(查看)

广东利群膳食管理服务有限公司成立于2006年，注册资金2000万元，是***承做团餐、城市快餐、O2O线上线下订餐配送服务、承接集团饭堂与饭堂托管业务的膳食管理服务公司。

食堂操作要求：

1.饭菜必须使用新鲜材料制作，深圳食堂外包，油品必须使用符合***食用油标准的液态植物油。各种饭菜做到当餐供应，末餐菜必须加盖进冰箱，回锅后出售。如有变质的饭菜，应及时处理倒掉，不准混在好的饭菜里出售。

2.每份菜不少于3两，荤菜如为炒肉类，每份荤菜中肉的含量不少于1两。米饭每份男性不得少于4两，食堂外包，女性不得少于3两，保证员工吃饱。

3.每天要公布菜的样式。

4.早餐若有小菜则应有3个以上菜式，中餐应至少有6个以上菜式，晚餐依据情况而定。

5.做好厨房卫生工作，餐具每天、每顿全mian消毒，厨房工作人员均持健康证上岗，并遵守贵公司一切厂规。

广东利群膳食管理服务有限公司成立于2006年，广州食堂外包，注册资金2000万元，是***承做团餐、城市快餐、O2O线上线下订餐配送服务、承接集团饭堂与饭堂托管业务的膳食管理服务公司。

餐饮踊跃做好食堂治理各项任务:作为一家有多年经验的优良餐饮公司，餐饮公司以为食堂经营者必需要对于剩饭成绩有灵敏的嗅觉.食堂饭菜品质的黑白厂员工不肯定能间接向食堂反应，但是从剩饭剩菜的几多，食堂职员就能实时发明餐饮效劳中呈现的成绩，并应针对于食堂饭菜存在的成绩找到处理方案.

餐饮是若何处理饭菜品质成绩的:

1，进步食堂饭菜品质，完成菜品多样化，常常更新菜式，以满意职工的新鲜度.配置分歧口胃专区，投合分歧口胃员工.

2，任务者打饭时要推敲过量.饭菜分量太少，员工吃不饱;分量太多，员工吃不完，招致糜费，同时还添加了食堂老本.

3，进步员工本质，做好'浪费食粮'的宣传任务，能够通过宣传海报，告白等方式，教诲职工爱惜食粮，防止糜费.

4，惠州食堂外包，多做职工就餐考察，理解就餐者的需要以及定见.更好的满意厂员工，从基本上处理剩饭成绩.

基本原则：(一)饭堂管理应当做到责、权、利相结合，努力提高劳动效率和经济效益；(二)推行全mian质量管理，不断提高服务质量；(三)制定奖惩原则，充分调动饭堂职工的积极性；(四)建立饭堂管理工作会议制度，加强饭堂内部的民主管理。业务管理 采购工作应做到品种对路，质量可靠，价格合理。数量适当，购货及时，努力降低采购成本，严格遵守***粮、油及其它副食品供应政策。保管工作要加强入库、存库、出库三个环节的科学管理，做到货物出入库及时，验收核对手续严格；定期盘库、数量准确，帐货、帐卡相符；发挥仓储设备的效能，降低保管费用；采取相应措施，防火、防盗、防鼠、防虫、防霉变、防残损。