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利群膳食(图)-单位饭堂承包公司-茶山单位饭堂承包

发布时间:2020-06-12 02:37:27        






广东利群膳食管理服务有限公司成立于2006年,注册资金2000万元,是***承做团餐、城市快餐、O2O线上线下订餐配送服务、承接集团饭堂与饭堂托管业务的膳食管理服务公司。

食堂饭的质量如何保证?签订食堂承包责任制度,有效的分工管理,实行餐饮满意度调查来发现问题并得到根本解决。业内有更进一步的观点认为,托管食堂提升了企业的中餐、晚餐质量,免去了员工出外就餐,既节省了大量时间金钱,单位饭堂承包商,也在无形中为企业提效做出了贡献。现在比较常见的食堂托管方式有两大类,一类交管理费,另一类不交管理费;交管理费的,又有固定交费与按年营业额提成两种。无论交不交管理费,委托单位与托管公司各自付出的成本几乎一样:委托单位需要提供食堂场地、厨房、仓库、厨房内的大型设备(冰箱、吸油烟机、灶台等),托管公司付出的是厨师、服务员、低值易耗物品(菜刀、抹布等)。业内认为,将食堂托管出去可以减少投入,比如托管公司的员工工资就比委托单位的正式员工工资低不少;而托管公司在经营食堂时,也能通过降低采购成本、减少浪费等方法,提高赢利水平。


广东利群膳食管理服务有限公司成立于2006年,注册资金2000万元,是***承做团餐、城市快餐、O2O线上线下订餐配送服务、承接集团饭堂与饭堂托管业务的膳食管理服务公司。公司创办以来一直秉承“利国利民、服务大众;群策群力,追求***”的经营理念,以“民以食为天,食以安为先”为服务宗旨,专注为客户提供绿色、安全、健康、营养的饮食服务。内部管理已经通过了与国际接轨的ISO9001:2008质量管理体系认证、ISO22000:2005HA***食品安全管理体系认证,以及ISO14001:2004环境管理体系和OHSAS18000职业健康管理体系认证,将科学规范的管理渗透到公司的每一个工作环节之中,积累了丰富的大型餐饮项目运作管理经验。


广东利群膳食管理服务有限公司内部管理已经通过了与国际接轨的ISO9001:2008质量管理体系认证、ISO22000:2005HA***食品安全管理体系认证,以及ISO14001:2004环境管理体系和OHSAS18000职业健康管理体系认证,将科学规范的管理渗透到公司的每一个工作环节之中,积累了丰富的大型餐饮项目运作管理经验。

卫生管理制度:一,树立全心全意为职工服务的思想,讲究职业道德.文明服务,态度和蔼,主动热情,礼貌待人,热爱本职,认真负责.做到饭熟菜香,味美可口,食品足量,单位饭堂承包公司,达到学生,教师的满意.二,坚持实物验收制度,学校成立的质管监督小组将按期对副食的采购进行检查,与***进行核对,做到票物相符. 定期公布帐目,接受职工监督.三,爱护公物.食堂的一切设备,茶山单位饭堂承包,餐具有登记,有帐目,单位饭堂承包电话,对放置在公共场所内的任何物件,不得随便搬动或拿作它用.不得无故损坏各类设备,餐具,否则按价赔偿.四,炊事人员要讲究卫生.做到勤洗手,勤剪指甲,勤换,洗工作服,工作时间要穿戴工作衣帽.炊事人员每年进行一次健康检查,无健康合格证,不准在食堂工作.五,按计划到卫生防疫合格场所采购,并索要***,严禁采购腐烂,变质食物,严防食物中du,特别是要将副食的采购渠道向职工公开,由食堂管理委yuanhui检查验收.


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